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domingo, 25 de septiembre de 2016

Crema de queso viejo | GAZTA-ZAHARRA


Dentro de nuestra gama de quesos, se encuentra esta crema de queso  viejo, esta hecha con los quesos de mayor curación, especial para untar en tostadas o pan, incluso para elaborar platos a los que se quiera dar un toque de queso IDIAZABAL. 

Normalmente un queso IDIAZABAL tiene una curación máxima de unos 6 meses, pasado este tiempo, algunos pastores utilizan quesos más curados para elaborar esta crema, que para los amantes del buen queso resulta exquisita e inigualable ¡QUIEN LA PRUEBA REPITE!. 

Si os gustan los quesos muy curados con sabor intenso y fuerte os invito a que paseis por AMALUR, os llevéis un tarro y elijais un buen vino para acompañarla. Esta crema de queso en euskera se llama GAZTA-ZAHARRA (queso viejo).
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